一说完,他就转身往灶台面前一站,继续没有完成的动作,徒留黑发少年不好置信的看着面前50个碗。
下一步是汆鱼肉。
粘有粉浆的鱼肉在滚烫的开水里面熟的很快,基本上只要鱼肉浮在水面上就可以捞出,取出丢在一旁。
鱼肉的数量很多,但下锅的速度并不慢,所以很快,男人面前小山状的鱼肉片就渐渐变小。锅中的水倒掉,然后将一旁早就准备好的油倒进去。
油是橄榄油,浅浅的黄绿色,与菜油,豆油,是完全不同。等到油温上升到一定地步的时候,戴纳伸手将一旁的调料放进去。
先是干辣椒,葱姜蒜,爆出香味,之后加入其余调料。
盖上锅盖,就等油烧开了。
此时的汤姆.里德尔已经将台子上的瓷碗全部摆上了豆芽,眼巴巴的看着戴纳的下一步动作。
“在那傻站什么,想吃就过来!”戴纳也笑了,手中拿着刚刚汆熟的鱼肉。
“不过你得等会儿,”他停顿了一下,手中的鱼片肉递给了汤姆.里德尔,“你继续摆,我来浇油。”
本来以为可-
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