宴辰逸打开翻了几页，虽说都是繁体字不过换算一下的话出账入账其实很简单，如果能做成个表格更是一目了然。
他转转眼珠，知道自己情况比较特殊，所以得谈些条件。
“老板，这账册有几处算错的地方，最主要的一点就是里面每天出了多少银子进了多少银子都记的不清楚，虽说青菜萝卜只是小钱，可积少成多这道理你也清楚不是，如果日子久了，这酒楼的账也就废了。”宴辰逸拿着册子翻了翻放到老板眼前，指了指，“如果能罗列出每日花销收入，再添加每月收入，还有各类蔬菜进账价格，这样也可以清楚的做对比，等到年底或者月底的时候，把账本拿出来一看就能清楚这个月的收入到底是多少，还可以对照上个月的收入，看看盈利涨幅了多少个百分点。”
他说的这些不过是最基本的统计学，不过老板可被他忽悠的一愣一愣的，他们哪想过这些，本来就是小地方的人，虽说读书识字可这个年代的人哪有那么多人懂数学这一门学问的。
老板像是捡到了大便宜一样，赶紧喊了一嗓子让门外候着的店小二倒壶茶进来。
思博站起身走到宴辰逸身边，抬手拽拽他的衣袖，小声道：“辰辰，我想出去走走。”
宴辰逸点点头，嘱咐他别乱跑。
老板看了眼思博，考虑了一下问道：“先生，那位是你的兄长？”
宴辰逸愣了下，带着笑说道：“嗯，我也不跟老板说其他的，我兄长脑子不太好，家中也没有其他人可以照顾，所以如果老板要是用我的话，恐怕我不能每天呆在这里记账，三天来一次倒是可以。”
老板有点儿为难的皱皱-
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