入口第一是香,辣椒油那诱人的香味直接在味蕾上炸起来,慧慧几乎觉得自己能听到那噼里啪啦的声响儿。接着便是辣和鲜,其中辣味虽然明显,却并不很刺激,只让人食欲大开,恨不得干它几大碗。
鱼肉的鲜才是水煮鱼的主角儿。那种活蹦乱跳的劲儿,细嫩柔软又带着较劲儿的口感,唯有唇齿留香一词能够形容。阿茶不如慧慧吃的投入,还在一旁解说:“水煮鱼的特点就是油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩,我做的挺到位的,是不是可好吃啦?”
“可好吃可好吃,好吃死了。”慧慧含糊不清的回答,嘴里塞满了肉和菜。阿茶忍不住扶额笑:“你慢慢来啊,我又不和你抢。”
话虽然这么说,可哪里停得下来?红油里头捞起一块块白嫩的肉来,沾着的花椒辣椒扒拉开,吹一吹放进嘴里,那滋味简直美的不要不要的。阿茶看着她白皙的脸蛋上沾着油,嘴唇更是红嘟嘟的可爱,一时竟然想起一个奇怪的问题:到底是自己做的好吃,还是因为这些菜色被她吃到,才变得美味了呢?
一顿饭吃的极爽,对美食经历不算丰富的慧慧来说,这次是仅次于吃火锅的畅快。然而和那
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