梁三叔从小不声不响的,老实巴交没什么存在感,但他孝顺父母恭敬兄长,是个本分的庄稼人,唯一执拗的就是要娶梁三婶。二老也是没办法,在梁三叔的坚持下和梁三婶娘家打了一年的拉锯战,给了两百块钱的聘礼,五百斤玉米面二十斤猪r_ou_和十尺布将梁三婶给娶回家。结果梁三婶就穿着他哥改小了的衣服被净身出户了,当时把梁家人气得呀!
不过梁三婶确实是好的,人老实勤快,性子又好,如果有什么让人不满意的话就是她和梁三叔一样,不声不响地,对娘家强硬不起来。而且刚嫁进来那会儿自卑得紧,尤其生了女儿后生怕自己要被休了。梁n_ain_ai又是心疼又是恨铁不成钢。
这几天在梁妈妈和梁大娘的“调教”下,不那么自卑了,但还是怕娘家。不过她对自己女儿那是一等一的好,照她说的——她身为女孩苦了这么久,肯定不能让她女儿跟她一样,她得尽她所能给她女儿最好的。
梁三婶回娘家后没几天,梁姑父带着大儿子过来送了东西,梁姑姑正怀着,八个多月不方便过来,梁n_ain_ai给梁姑父带了一斤红糖,半斤白糖,一斤红枣,两斤r_ou_,半斤上好地瓜干回去又给了外孙三份压岁钱,每份两毛钱。
梁姑父来了,离过年也马上不远了。除夕前天村里供销社特地买了不用票的鞭炮烟花,梁季宇缠了梁n_ain_ai好久要到五毛钱,全买了烟花爆竹,至于压岁钱,那是不能动的!
梁n_ain_ai允许他们存私房钱,压岁钱就是大头了,除了三小,压岁钱都是一拿到手就藏起来了。梁大娘梁妈妈娘家会给些补贴,所以手里都有些私房钱,每人一毛一毛地发,梁三婶手里没一分钱,都是在双胞胎睡过压岁钱,年后才给小孩子们发的。
大年三十这晚上的一顿饭是无比的丰盛。生产队今年没分猪,全交了任务猪了,村里别人家是想着法子弄来一些新鲜r_ou_,实在没有的家里也都会存一些腊r_ou_熏r_ou_什么的,反正大年三十不吃r_ou_的家人是很少的,在吝啬的人家也会在这时候大方上一回,更别说平时就挺舍得的梁家了。
吃过早餐,中午大家伙都什么都没吃,都留着肚子等下午呢。梁季宇也不出去玩了,跟在大人后面瞎捣乱。
炸丸子虽然是素馅儿的,不过用油炸过的又香又脆,里面豆腐嫩嫩的,腌萝卜丁脆脆,表皮又酥又脆,干吃味道正好,里面的豆腐萝卜又解腻;猪r_ou_炖粉条里面的粉条又软又有嚼劲,和r_ou_一起都染上了r_ou_的味道,嚼起来就好像满口都是r_ou_,猪r_ou_炖得入口即化,不老不柴一口咬下去全是r_ou_汁。粉条有得是,但r_ou_是计算好的,四四方方的一块r_ou_每人一有一块,多了没有,三小也没有。
土豆丝是梁n_ain_ai出马炒的,难得过年调料放得足,又酸又辣清脆可口,丝毫不比r_ou_菜差;萝卜羊r_ou_汤鲜得快能品出甜味,白萝卜软软的但还有些脆爽,用得是腌制不久的腌萝卜,比鲜萝卜更好吃,羊r_ou_被切成了丝,没有一点膻味不说连r_ou_带汤都是鲜得要让人吞掉舌头。
小黄鱼做法很多,小黄鱼是被冻得结结实实的,所以清蒸不好,就打上薄薄的面粉煎后做成糖醋的,酸酸甜甜很开胃,小黄鱼那嫩滑的鱼r_ou_配上酸酸甜甜的酱汁吃得人很是陶醉。
最后是这桌菜的主角上场了。糯米掺上江米弄到半熟,里面再加腊r_ou_丁,炒j-i蛋,香菇丁,胡萝卜丁和调料装盘,最后放上被分成八份的螃蟹,上锅蒸熟。满屋子都是香味,两份蟹饭被端到桌子上,这道菜既有山珍也有海味,黄灿灿好的蟹膏陪着色彩丰富的米饭,那清香,那鲜味,还未入口就刺激着味蕾。软糯却不失q弹的米饭融入了螃蟹的鲜味,香菇r_ou_丁的陪衬使鲜味添了一份咸香。
梁妈妈是南方人,海鲜是她的拿手菜,山珍和海味的结合威力是不容小觑的,看大家伙都不约而同拼了命地先抢这一碗就知道了。
一顿饭吃吃喝喝说说笑笑吃到了四点半,大家伙心理都高兴,只希望年年能有这样的日子才好。梁季宇最是无忧无虑,吃了丰盛的一餐,和长辈兄弟姐妹们玩闹一会儿,
“梁季文,你出来一下。”湛九江是特意挑梁家吃完饭过来的。他们家就他和他爷爷两个人,照着平常的规格吃好饭就寻思着要给梁家送点东西过来。梁家帮他们挺多忙的,每天一天四趟地承包了他们家的挑水任务不说。梁爸爸也是每个月没趟不落地将他们的口粮从镇上带回来。即使梁爸爸一直说是帮梁外公领粮时候顺便捎上的,但他们也不能当理所当然。
“怎么了”梁季文擦了擦手,连忙跑出来。
湛九江把饭盒往梁季文怀里一塞,转身要跑,梁季文眼疾手快手臂一捞就把人抱怀里了。
“n_ai,九江给我们添菜来了!”梁季文一只手拿饭盒,一只手抱湛九江,扭头往屋里喊。湛九江双手扒拉着梁季文禁锢着他的手,双脚也使劲儿扑腾就是动不了梁季文分毫。
“快进来!外面冷,到里屋暖和暖和。”梁n_ain_ai在里面喊。
“九江吃饭了没呀”梁爷爷问。<
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