于是,麻辣烫店就多了一名新职员。
张凤兰被抽调出来,基本不再参与麻辣烫的活计,专门负责千层饼的制作。
新口味的葱香千层肉饼一经推出,凭借馥郁的浓香,外脆里嫩,细腻多层的口感,立即受到了顾客们的热烈欢迎。人就是这般,从来不会嫌美食的多样化。
鉴于店铺大门的两侧都是落地玻璃,实在不方便开设外卖窗口。张凤兰只好因陋就简,在店外摆上一张临时台子,上面搁一个大簸箩,里面装着千层饼,然后覆盖一层厚棉被保温。
千层饼按份售卖,由整张饼子切成四块,每份巴掌般大小,装入订做的纸袋中,方便顾客们携带食用,售价五元。至于成本,粗算了一下,每份儿大约两元左右的样子。
虽然价格并不便宜,但消费者依然趋之若鹜。当然,这里面很多都是吃麻辣烫的老顾客。
千层饼的数量也极其有限,基本上就是中午晚上各一簸箩,共计两百份左右。卖完即止,想吃的还得赶早。
江逸晨对此也有自己的考虑,千层饼可以算做中式快餐,如果受消费者欢迎的话前景会非常广阔,甚至将来单独把它拉出来,注册一个快餐品牌也无不可。但自己在毕业前jing力实在有限,目前只能先试试水积累一些经验而已。
此外,尽管当前还没有固定牌子,但也要开始建立起良好的信用和口碑。千层饼虽然主要依靠特种调料提味儿,但他对其本身的食材还是有严格要求的。面粉食用油要用正规品牌货,里面的肉馅也要采购手续齐全,新鲜的排酸冷鲜肉,决不允许像那些无德商贩那样,用些乱七八糟的东西来坑顾客。
当然,正规品牌货也不见得都完全可靠,但那就不是在自己能控制的范围之中了。做到用心无愧即可。
第八十二章教苏晓佳学电脑
不知不觉间,元旦即将来临了,一场中雪过后,粼江市大街小巷的树木都披上了美丽的银装,为这个新年增添了几分喜气。
鼎香园麻辣烫店开业至今,已经一个多月,扣除各种房租税费工资等等之后,净利润达到了六万多元。
江逸晨做主,店里进行了第一次分红,他与吴大娘每人分了两万五千元,其他的留做流动资金。
吴大娘乐得合不拢嘴,她辛苦大半辈子,几时拿到过这么多票子。激动之余,她带着苏晓佳抽空去了趟小商品市场,给孙女置了两身新衣裳和其他一些零零碎碎的个人用品。另外,在后者的要求下,还到工艺用品商店购买了几样新的贝壳打磨抛光小型工具。
至于张凤兰,鉴于她的表现和积极的工作态度,已经提前予以转正,新年还发了她一千二佰元的过节费。
褚连贵因为刚刚上班没几天,自然不好与张凤兰一样对待,只意思了三百元的过节费。
中午一点半钟,铺子关门休息,店员们伸伸胳膊,舒展一下有些僵硬的身躯,然后开始准备午餐。
餐后,江逸晨与苏晓佳一起坐在柜台内,面对新买的电脑。
江逸晨按下开关,随着嗡嗡的风扇声,windows的图标显示在液晶屏上。
“这个cao作系统叫做winxp,虽然老了一点,但很好用,比新出的温七温八都使着舒服。”他指着屏幕讲解道。
苏晓佳点点头,翻开一个小本子,拿起笔认真地做记录。
吴大娘瞧着他俩坐在一起,似乎想到了什么,脸上的皱纹舒展开,不由发出会心的微笑。但转念间又蹙起眉,轻叹一口气,微微摇了摇头。
“这叫资源管理器,所有的文件夹和文件都可以从这里面找到。。。浏览器,嗯,就是专门用来上网浏览的。。。门户网站。。。哦,这个弹出来的是垃圾广告,很下流的,关掉就是了。”江逸晨自然没有理会吴大娘在想些什么,他用平和的声音继续讲解。
苏晓佳专注地看着液晶屏幕,一双水灵的眼睛睁得很大,对于她来说,面前是一个从来没有接触过的世界,充满了未知和奇妙。
江逸晨讲解了一会儿,让开鼠标,让她来试试。
苏晓佳小心翼翼地拨动着这个带尾巴的小东西,似乎生怕给弄坏了。
“不用那么紧张,放松点儿。鼠标没那么金贵的。姿势不对,这样。”江逸晨感到很好笑,于是手把手纠正她的握法。
苏晓佳被他按住小手,微微一惊,本能地想要缩回。
“不要那么僵硬,要不然手腕很累的。放松,对,自然一点儿。你瞧那些在网吧里投身游戏事业的有志小青年,废寝忘食地苦练,打上一天一夜跟没事儿人一样,那可全靠姿势正确腕力足啊。”江老师循循善诱。
苏晓佳见他面se如常,暗暗责怪自己多心。于是只好任由他握着手摆弄,不过小脸蛋上却难免泛起片片红晕。
好在这位学生天xing聪颖,并没有让江老师费多少心神便掌握了使用鼠标的窍门。
网页开启,使用搜索功能,找到了两家贝壳工艺品的交流网站,一幅幅jing美的图片,让苏晓佳眼界大开,面露喜se。
教了浏览器的初步使用,江老师又打开文字和表格处理软件,告诉她如何记账。毕竟这才是电脑的主要工作。
时间在不知不觉间飞速流逝,直到吴大娘走过来让他们停下,因为店里又要准备忙活了。
江逸晨一抬头,看到墙上的石英钟
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