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第066章 是骡子是马,拉出来溜溜!(1/2)

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乔智习惯早起准备早餐,即使陶茹霜不在,也会做三人份的早餐。

一开始陶茹雪会说乔智太浪费,久而久之,也就接受、默许了乔智古怪的早餐仪式感。

尽管妹妹不在家,但家里会有她的存在感。

陶茹雪甚至会经常思念陶茹雪,想问问她现在怎么样,但往往开不了口。

妹妹的动态,更多是从乔智的口中得知,让陶茹雪感觉颇不平衡。

她其实也开始反思,为什么妹妹情愿接近乔智,也对自己永远保持拒人千里之外的态度。

“上周末陶茹霜参加湘南卫视《奔跑吧!青春偶像》,据说效果不错,已经通过初赛阶段,顺利进入第二阶段。”乔智给陶茹雪夹了一筷溜白菜。

“《奔跑吧!青春偶像》是湘南卫视的选秀节目,每年都会有很多选手参加,她能够顺利通过吗?”陶茹雪并不看好妹妹。

“茹霜也没那么差。今年这个选秀节目,别出心裁,推出了三大板块,颜值赛区、实力赛区、综合赛区。茹霜或许在才艺方面略逊一筹,但她的颜值高啊。”乔智如数家珍道。

“你还真够闲的,竟然会关注这个综艺节目。”陶茹雪鄙夷地看了一眼乔智。

陶茹雪内心深处还是认可乔智的判断,如果单看脸蛋,陶茹霜绝对不会输给任何人。

吃完饭,乔智习惯性起身。

陶茹雪开始收拾碗筷,他俩在生活的诸多方面已经达成默契。

陶茹雪最近干家务活的水平进步不小。

从一开始打碎很多碗碟,到现在能基本洗干净厨具,已经让乔智心满意足。

乔智和陶茹雪在很多方面都拥有默契。

两人虽然还是经常拌嘴,但能够在同一个屋檐下生活。

厨王争霸赛淮香集团内部赛在上周已经拉开帷幕,第一周没有进入实际pk阶段,而是对六百多名厨师进行培训。

乔智觉得这是淮香集团成功的精髓。

淮香集团的企业文化特别好,每个厨师都会经常接受培训,不仅讲究业务素质过硬,而且对职业操守要求极为严格,所以淮香集团的后厨从来没有出现过卫生情况出现问题的负面。

“墩儿”——钟石从一开始鄙视乔智,到慢慢认可他的人品,花费了很长时间进行内心斗争。

“今天终于开赛了,我挺紧张的。”

“看出来了,你十分钟之内上了八次厕所。”

“你难道一点不紧张吗?”

“紧张?不存在!”

乔智用擦拭额头冒出的汗珠,“特么的,这个房间的空调温度好高啊。”

钟石暗骂乔智果然是个装逼犯,明明紧张得不行,非要摆出一副很自如的样子。

“虽然是初赛,但会筛选掉百分之八十以上的选手,概率之大,让人叹为观止。”

初赛的时间拉得很长,每天会有一百名左右参加,一周的时间,最终只留下前一百强。

淮香集团也是高度重视此次选拔,因此投入时间,确保优秀的人才不会错过。

乔智微微颔首,表示认同。

初赛评委分为好几个组,都是是淮香集团的主厨,他们这组的评委,除了龚发超之外,还有唐龙,申博维,洛意四人。

其中洛意比较特殊,是唯一一个女厨。

在厨师行业,女厨师的占比非常之地,而洛意更是凤毛麟角的特级厨师。

“到我了。”钟石面色僵硬,拖着沉重的脚步,走入考场,仿佛受审的犯人一般。

考场是专门搭建而成,完全还原上届厨王争霸赛决赛阶段,堪比米其林三星饭店的后厨。

“你的题目是糖醋鱼。”唐龙是个笑面虎,表情亲切地宣布。

钟石轻轻叹了口气,准备烹饪糖醋鱼。

糖醋鱼是最基本的菜式,但越是如此,越考验厨师的基本功。

钟石走到水池边,找到一条大小适宜的鲤鱼,刚下网子,鱼从水中跳了起来,在地上胡蹦乱跳。

钟石心中一凉,这下完蛋了,自己还没开始,就先被扣了印象分。

观察几名评委的表情,都露出不满之色。

“看来我的眼光不错,活蹦乱跳,做出来的菜肯定更美味。”钟石急中生智地说道。

唐龙和申博维相视一笑,前者道:“这小子挺幽默的。”

申博维长了一张黑脸,在评分表“现场应变能力”栏目打了个9分。

非常高的分了。

钟石将鲤鱼摔晕,开始清理鱼鳞、内脏。

鳞片宛如被刨子刨飞的木屑,从鲤鱼身上剥离。

“这小胖子的刀工不错。”龚发超眼睛一亮,心中暗赞。

一般人刀刮鱼鳞,都很粗暴,鳞片镶嵌在鱼皮上,因此处理鱼鳞的时候,常人会破坏鱼皮的整体感。

然而,钟石处理的这条鱼,鱼皮和鳞片完美分割。

鱼皮的完整度,保持良好,若非基础不扎实,很难取得这样的效果。

钟石虽然出师不利,但接下来的流程操作得很顺利。

他将鲤鱼完成改刀,在芡粉轻轻一拖,再朝油锅里一扔,油温恰好,鱼肉经过烹炸,迅速变色。

钟石起了另外一锅,洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮、切末。

他从随身携带的包里取出银色的保温罐,将高汤倒入锅中。

“这小子好有心机,竟然准备了秘制的高汤。”洛意眸光闪烁,心中暗自赞叹。

唐龙低声说道:“千万不要低估这小胖子,他是钟老的孙子。”

唐龙的情报渠道很

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