上个月月底,周安安花了三千六百的高薪从某中学食堂挖了两位经验丰富的厨师,先前的两位烧饭阿姨沦为帮工,月薪不降反升,都加了两百。
按照餐厅的规章制度,她们两人同时负责蔬菜的购买,必须两人共同签字,才能报账。
不过,问题就出在这两位买菜阿姨身上。
两个人可以互相监督,但也可以互相包庇。
原先,状元教育食堂购买的蔬菜都是优先选择门口不远处摆摊的农村大爷大妈。
一者看他们年迈摆摊,确实辛苦;二者他们种的菜自家也吃,很少加农药,可以放心。
这一点,确实为状元教育赚了不少口碑,增加了不少生源。
但是这个月月初开始,两位买菜阿姨以量少、菜品差为由,改为去另一条街的农贸市场购买。
每天七八百的菜钱,偶尔多个几十块钱,在账目上根本就看不出来。
这两天,陈柔从门口摆摊的大爷大妈里听到了点闲言碎语,就暗中调查了一下。
这个月月中之后,学生人数增加不到十个人,但是每日的蔬菜肉类采买,却是多了七十块钱。
总数可能看不出来,但是以人均来算,确实相差太大。
做事谨慎的陈柔,假装学思教育的采买人,和收据上的商户问了一下,每样蔬菜的单价至少高了三毛钱,肉价更是高了五毛一斤。
不要小看这三毛、五毛钱,状元教育买的蔬菜都是以数十斤计算,综合下来,一天五六十块钱就没了。
一个月,就是一千多块。
发现事情不小的陈柔,第一时间向老板汇报。
“你觉得怎么样处理合适?”
喝了一杯咖啡,周安安淡定地问了一句。
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