叮的一声,所有人像是被上了发条,开始快速地行动起来。
景漾不像别人桌上那么多食材,他桌子上只有两大筐子j-i蛋。他推着推车跑到调料区,不断地往车筐里放东西。
白胡椒、味增、醋、番茄酱、酱油、罗勒叶、迷迭香、八角……等等。
正在看直播的观众们看他拿了一堆调料都懵了,然后纷纷猜测他是死马当活马医,食材不够调料来凑,可是一个j-i蛋你放那么多调料它还只是个j-i蛋,太多的香料放在一起只可能是黑暗料理……
“河粉们”对景漾的行为嗤之以鼻,甚至评委们都以为他是要将那些调料全部用在一道菜里,那可真是可以预见的惨况。
“易老师,您觉得今天谁最有可能被淘汰?”何琪格问。
“按目前的情况来看,应该是许静央,他的食材太过单一并不好发挥。”
“高大厨,您看呢?”何琪格又看向高非。
“不出意外的话是许静央,但是人生本就处处是意外,所以静观其变吧。也许他能靠一个j-i蛋逆袭呢。”
处于风口浪尖的景漾,此时正有条不紊地调着酱汁。酱汁调到第五种时,j-i蛋还好好地摆在筐里没动弹。
有几位嘉宾都紧张得连连出错,只有景漾,从容不迫、云淡风轻,在镜头下展现360度无死角完美颜值。
观众们都替他紧张,好吧知道你长的好看了,可是菜呢?
你难道不试着炒个j-i蛋什么的吗?
自从微博发了声明之后,景漾的铁黑们很多都转路人了,也有很多路人转颜粉,他们还是为景漾担心的。
三位评委在烹饪进行到半小时的时候,纷纷下场采访嘉宾。
何琪格走向辛鹤,易知意走向景漾,高非走向张遇。
“辛鹤,你怎么样?”
“还可以。”
“你做的是什么?”何琪格拿起筷子夹了一块配菜。
“我的食材较多,所以我做了一个海陆双拼……”
何琪格听完他的菜品构思后点头道:“听起来不错,调味很好,加油。”
辛鹤没抬头,一直低头煎牛排,说了声:“谢谢。”
易知意皱着眉问景漾,“景漾,你怎么还没处理j-i蛋?”
“时间还早。”景漾看了眼正前方悬挂的计时器。
“还早?”易知意反问。
“嗯。”
“你的菜品是什么?”
“j-i蛋盛宴。”景漾说出自己前天就想好的名字,嘴角微微扬起,慢慢介绍起自己的菜:“也可以叫做,j-i蛋三吃。”
“三吃?”
“对,我准备做出三种形态的j-i蛋料理。”
易知意疑惑地看着他,拿起一根干净的筷子蘸取一点景漾调好的酱汁,放在嘴里尝了一下。
他瞬间瞪大眼睛,惊讶地说:“这是什么?”
“秘制酱汁。”景漾神秘兮兮地眨了眨眼,“好了,水开了,我要开始处理j-i蛋了。”景漾挑眉,掀开锅盖,看到锅里的水已经沸腾。
“第一个,温泉蛋。”
景漾一边说一边在沸腾的锅里加入自来水,然后将j-i蛋用漏勺放进锅里,他的动作很快又很稳,很快十三个j-i蛋依次被放进锅里。
“温泉蛋需要时间,所以现在做下一个蛋,荷包蛋。”
景漾将平底锅加热,然后倒入少于油,油热了之后,他打入两个j-i蛋,用小火将其煎成两面金黄。虽然周边是有点焦黄的,但是可以看出靠中间的部位非常嫩,这是需要水平的。
j-i蛋煎好就被马上拿出来,他迅速重复做了十三个几乎一模一样的荷包蛋。
做完这些,景漾又拿了一个干净的锅,将荷包蛋和自己之前调好的一个酱汁倒进去,再加上一碗水,正好将荷包蛋淹没。
景漾放了一个八角,开中火慢煮,直到荷包蛋染上了酱汁的颜色,汤汁也越来越浓稠。
易知意来了兴趣,站在旁边目不转睛地看着他的动作,“这是?”
“待会您就知道了。”景漾拿了一个勺,舀了一点汁尝了尝,他眯起眼睛,自己也觉得满意。
“第三个呢?什么蛋?”易知意闻着扑鼻而来的香味,一时间口齿生津,馋虫大动。
“溏心蛋。”景漾说,“不过要先把温泉蛋拿出来……”
………
“最后三分钟。”何琪格说完这句话,整个厨房陷入了紧张的氛围。
易知意自从来了景漾这里,就没离开,高非也加入了观战。
景漾这边正在做最后的摆盘和加工。
“所以,你那么晚才开始做j-i蛋,是早就算好了时间?”高非目不转睛地看着他手上的动作。
“每一种形态的j-i蛋所需要的烹饪时间不同,但是最佳品尝时间是相同的……也就是现在。”
三种形态的j-i蛋摆在一个简单j-i,ng致的盘子里,酱汁浓郁的荷包蛋上撒上白胡椒粉,白里透黄,晶莹剔透的温泉蛋上添了一小撮细细的葱花和白芝麻,溏心蛋洁白无瑕、白嫩嫩的惹人喜爱。
盘子上点缀着罗勒叶和松子,色泽搭配完美,给人惊艳的美感。
除此之外还有五种酱汁,用一个组合碟子盛着,清亮诱人。
这就是……j-i蛋盛宴?!
第13章 景漾
“今天决定你们去留的十位大众评审,都是来自畅销美食杂志的编辑,他们都很专业,味蕾也很挑剔。”
“待会儿他们将会采取自助的形式品尝你们的菜肴,每位评审只能选五道菜,没
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