刚开始尝试,东西肯定不能准备太多,不然卖不完就都浪费了。
幸好杨兴盛着些日子早已经调查过几次,不管是菜色还是价格他基本心里有底儿。
所以这次试卖,他只准备两样菜品,一个是醋溜土豆丝,一个是西红柿炒鸡蛋,一个菜一毛五一份,二两的大馒头要三分,米饭也是。
这个价格在杨振兴看来不便宜,担心是否会不会有人买,胡同里批的一斤富强粉馒头才四五分钱,但是爷爷告诉他尽管放心。
“咱们胡同里东西便宜,但是去那些繁华的地方可一点儿也不便宜,我都已经探过底儿的,大家都这个价,别担心,卖得出去。”
杨振兴不怎么出门,一些物价都不清楚,就拿面粉来说,现在富强面粉一斤两毛五,如果知道他肯定不会担心。
见天儿蒸馒头他很清楚,半斤面粉加上水,一两的馒头能做十五六个没问题,二两的馒头就是七八个,一斤面乘以二就是十五六个二两馒头。
算上下的力气和蒸出来的其他费用,卖三分钱其实还真赚不到多少钱。
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