过完年之后的半个月时间很平静，什么都是原部就搬，没发生啥事。
第二个月开工资的时候没开，财务部说是集团资金紧张，晚一段时间再开。对于没开工资这事我倒是没说什么，有师父在我不用管，他老人家就可以做主。张浩显得很生气，抱怨起来。
张浩说：“要是不开工资就不干了，哪有干活不给钱的。”
师父说：“又不是就你一个人没开工资，大伙不是都没开吗。”
张浩说：“我不管他们，我就管我自己，再等一个星期不开我就自己找财务部去。”
师父说：“瞅把你能耐的，你自己找去吧！”
张浩没再说啥，看样还是很生气。
我的情况也不是很乐观，如果连着两个月不开工资也会挺不下去。过一个年把钱花的差不多了，家里也没多少钱，到时候交房租都是问题。
林燕以前在甲鱼城工作的时候认识了一个叫王华的小孩，想学厨师，找个学徒的地方。林燕问俱乐部要学员不，我说学员倒是可以，但是不开工资。林燕说不开工资也行，主要是跟着学习。我说那就让他来吧。
王华是河北人，才十七岁，说话还带着浓重的家乡口音。来到俱乐部很高兴，因为俱乐部大，厨房都快赶上甲鱼城酒店大了。其实王华就是年纪小，要是年纪大不会来学厨师的，因为他舅舅是刚刚上任的副区长，和老大二哥一样，是政府培养的中青年领导干部。
王华的舅舅是大学毕业之后在政府部门当职员，认识了一个很有背景的女的，后来这个女的成了他媳妇，这样才在仕途上一帆风顺，现在当了副区长。王华老家是农村的，到省城来打工主要是奔着他舅舅来的，他舅舅看他岁数太小，就先让他在饭店锻炼锻炼，等岁数大点之后再安排别的工作。
我问王华他舅舅对他怎么样，王华说对他挺好，同时他舅妈对他也挺好。他说他舅舅是他妈从小带大的，他姥爷姥姥去世早，那时候他舅舅才六岁，是他妈带大的，所以他舅舅非常听他妈的话，对他妈非常尊敬。
第二个月的工资还是没开，不单是我们东北菜这边没开，粤菜那边也没开，厨房很多员工都在闹着离职。
由于没有生意，俱乐部把游泳馆关闭了，同时高尔夫球场也开始关闭，就剩下餐饮和客房还在营业。
刚到三月份，师父说杜总接到一个邀请函，是杭州“五洲大酒店”发过来的，五洲大酒店准备举办为期一个月的“东北菜美食节”，想要邀请一名东北菜名师去那里做一个月的东北菜料理。
杜总准备派师父过去，同时还得带一个人，要不然师父自己一个人忙不过来。师父单独找我谈了这事，我知道师父找我谈的意思，就说：“师父，你带张浩去吧，他跟你时间长。”
师父说：“我是想带你去的，可是张浩小心眼儿，还是你师兄。”
我笑了，说：“没事，师父，带他去，我在家就行，以后还有机会。”
师父说：“我估计你就能答应，这要是张浩说啥也不带干的。”
我说：“主要我炒菜不行，去了也是帮不上啥忙，还会给你添乱。”
师父看看我，笑了，没说什么。
要说有这样的机会不想去是假的，杭州五洲大酒店全国有名，到那就算学不到什么长长见识也行。有些时候人要知道取舍，我不能和张浩去争，也没争的必要，我俩要是因为这事争起来叫外人看笑话，同时也叫师父为难。就算我去了能有咋样？无外乎是换个地方干活而已，在这干啥活到那还是干啥活，没啥两样。还不如主动留在家里，这样送张浩一个顺水人情，师傅也好做些。
我留在家里挺好，可以上灶台炒菜，正好锻炼锻炼自己。
张浩知道自己和师父去杭州自然是十分高兴，对我说：“谭子，够意思，等我从杭州回来保证给你带杭州特产。”
我说：“杭州最大的特产是美女，你给我带回来一个。”
张浩挠挠脑袋，说：“那带不回来，带点别的。”
我说：“行，带点啥都行，啥我都要。”
师父跟张浩说：“这回去杭州你得感谢谭子，是人家主动说不去你才能去的。”
张浩说：“我知道，我们师兄弟还说啥了，谁去都一样。”
师父说：“你去可是去，到地方把你的嘴管住了，别成天的瞎勒勒。”
张浩说：“你放心师父，到那我保证一天一句话都不说，就是干活。”
师父说：“那样最好。”
师父和张浩去了杭州，家里剩下我和王华。
俱乐部没生意，一天没几个菜，我俩也能忙过来。我倒是希望能够忙点，那样就能多炒几个菜，好练练自己的技术。可惜是真没生意，一天能做十个菜就算多的了。
王华说：“谭哥，这也不忙，海参还有呢，我想学学怎么发海参。”
我说：“别着急，过几天就卖的差不多了，到时候去库房出点海参，我教你。”
王华说：“谭哥，我看粤菜那边也卖海参，他们和咱们的不一样。”
我说：“他们用的是辽参，也叫高丽参，咱们用的是黄玉参，他们比咱们的高档。”
王华问：“我想学学他们怎么发海参，能学吗？”
我说：“我看看吧，要是以前的上杂师傅在那没事，你过去就能学，现在新来的这个师傅我不太熟悉，等两天我去问问。”
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