一个厨子的往事

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第526章被老爷子约谈(2/2)

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,也有能力,管厨房绝对没问题,但做事情之前一定要考虑全面才行。别想啥是啥,拿起来就做。聪明固然好,但要聪明到地方,有时候装装傻也是对的,要不然咋说大智若愚呢。我听说你这个月还要搞厨艺比拼?”老爷子问。

我说:“嗯,准备搞一次。”

“搞这个我支持,这是好事。”老爷子说:“跟我说说在搞这件事的时候都跟谁说了?”

“杜师傅、陈经理、王总。”我说。

“我给你捋一捋,搞厨艺比拼,你提出来的,你的建议,在没实施之前首先要跟李兴堂打招呼,把你的意思说出来。这不是面子不面子的事,是流程。我就不说你咋想的了,懒的说。和李兴堂把你的想法说出来,叫他来做决定,因为他是厨务总监。你跟他说完,就算他反对也会跟我说的,我听了之后保证同意,然后召开管理层会议,在会上把这事定下来,两个店统一举行,这才是一个企业做一件事正常流程,也是标准。”

“像这样事我能不同意吗?我也早就想搞厨艺比拼,不就是没人执行,迟迟落实不下去吗。你咋想的,跳过李兴堂和我,自己店搞,觉得自己做的没错。那粗粮咋整?雇厨务总监是干啥的?人家连这事知道都不知道,以后怎么开展工作?人家是用你还是不用你?”

老爷子看着我,目光非常锐利。

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