穿越之厨娘

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过年一(1/1)

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下午四人收好被子,拿着两个菜篮子上了街,“爹,明天就是一年来的大节日,我们每桌做16个菜怎么样?6个冷菜,10个热菜如何?”

“可以,16个菜够了,不过等会我们买好菜就要去通知下街里街坊”

“好的,等回去时就通知”

“穆尘,桃儿你们打算吃点什么菜呀,跟我说说”穆青青跟拿着篮子的两人说着。

“小姐可以把上午吃的八宝饭和南瓜饼一起加进去吗?我喜欢吃那个八宝饭”

“没问题,你们喜欢吃我就开心”

四人一路逛着讨论着买点什么菜,没一会两只篮子已经装的满满的!

刚要往回走四人就看到了隔壁的王大娘和她的媳妇两人也在买菜,穆青青上前打着招呼“王大娘,真巧在这里遇到你,你这是的媳妇吗?”

“是呀,这不要过年了吗,儿子媳妇回来过年来了,我们打算买点菜回去呢”

“大娘,明日就是过年了,我们全家邀请你们一起来过节,到时候来吃晚饭呀”

“这多不好意思呀,大过年的还要麻烦你们”

“不麻烦的,大娘明天我们就在家里做好菜等你们了,那我们就先回去了”说着穆青青四人提着菜篮子回家了!

等穆青青四人走远后王大娘对这媳妇说道“你看人家一个姑娘家家多勤快,一大家子都靠她养活呢,现在又在南宫府后厨做工!”

“娘,他有这么厉害吗?”

“你明日去了就知道了,我也不奢求你们两口能赚多少银两,你们一家三口平平安安就好,你们在外做工也要小心”王大娘开始了对媳妇的唠叨!

回家的路上穆青青把左右两边的邻居都通知了一遍,有几户儿女已经在外面的酒楼预定了位子推了穆青青的邀请,在家中过年的都答应了下来,穆青青点了点人头刚好两桌人。不过家中只有一张桌子,她想着明天可以从王大娘家借桌椅一起摆桌!

这天晚上四人吃了晚饭早早的睡下了,明天就迎来了新的一年!

清晨起床,穆青青穿上厚厚的衣服,她觉得这个冬日异常的寒冷,看向窗外屋檐上滴水成冰,屋檐下挂着长长的冰柱,推开门往外走呼出的热气立即变成了霜!

其他三人也早早的起床,来到庭院穆青青,穆尘,桃儿三人对着穆老爷作揖连声说着新年好!

三人吃了热乎乎的早餐后穆青青让穆尘拿着竹竿把屋檐下的冰柱打下来,以防晚上摆宴时有小孩跑来跑去不小心掉下砸到就不好了!

穆尘和桃儿两人都去了后院拿竹竿,穆青青和穆老爷则来到了厨房,拿出昨天买的菜开始清洗。

穆青青想到了往年在家爷爷奶奶和父母总是早早的祭拜祖先,中午才开始做饭烧菜,穆青青问起了穆老爷“爹,我们要不要祭拜祖先?”

“现在不如往常了,当初在幕府年年有老一辈的老人会安排好后祭拜,现在家里有变我们就一切从简吧”穆老爷叹着气说着!

“爹,我们还是要祭拜下,等会我去隔壁王大娘家问问有什么要求”

“你有心了青儿,就按照你的意思吧”

穆青青起身出了门去了隔壁王大娘的家,要大娘告诉了穆青青祭拜都要些什么东西,要鸡鸭整只,熟米饭,糕点和蜡烛,香,纸钱!穆青青记好后去了集市家里鸡鸭都有就差蜡烛,香和纸钱,来到了集市买了之后便匆匆回家了!

回到家后穆青青把整只鸡和鸭,肉煮熟放在了桌子上,放上糕点和米饭,插上香蜡烛简单的拜了拜,穆老爷在一旁说着“各位祖先,小女自己买了一家店铺,希望未来的生意全靠各位祖先保佑!”说着作了揖!

祭拜后穆青青用煮过的鸡汤给三人都做了一碗鸡汤面再加两个荷包蛋。吃锅午饭后穆青青让穆老爷去房中休息会睡个午觉。然后叫上了穆尘去了隔壁王大娘家中借来了桌椅。摆好桌椅她招呼三人帮忙!

穆青青打算先把6个冷菜先做好,等她们快到的时候开始做热菜,她打算先做个糯米藕,这个蒸起来也花费不少的时间!

穆青青拿来两段长长的藕洗干净去皮,把上面的节切下来,把洗干净的糯米灌到藕的洞洞里,装满后把刚才切下来的藕放上去用小竹签固定住。拿来一个锅装满清水放入了一大勺红糖和白糖,接着把藕丢了进去让它煮着!

“小姐家里还有两根黄瓜,再不吃就蔫了”

“拿来,我给你们做个黄瓜的凉拌菜”说着穆青青接过黄瓜清洗干净后,切成了长条形薄薄的片状,拿来两个盘子,穆青青把青瓜条一片一片的卷起来摆盘,摆好后拿来几瓣大蒜把它们切成末放入碗中加了一勺辣椒油,盐,白糖,酱油,醋和麻油搅拌均匀后把这个汁淋在了青瓜卷上,一碗凉拌菜就做好了,桃儿帮我穆青青把两盘青瓜端到了屋里的桌子上,又继续去帮忙了!

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状态提示:过年一
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