新年的这几天穆青青一家每天都是吃吃喝喝睡睡的,四个人都感觉到胖了好几斤。
新店铺装修的也差不多,穆青青想着这条街道人非常的少必须得想个对策,不然像米店的老板一样才开门几天就关门大吉!
想了很久穆青青最后决定发传单,跟现代一样发传单是最能引来顾客了。
“爹,你们觉得给新店铺取个什么名字好?”
“悦来酒楼?如何”穆老爷问着穆青青
“酒楼是不是不妥呀,我想等我把南宫府的工作辞了后再把店变成酒楼的名字,我不在话,要做酒楼肯定要请厨师,而且我们现在经费有限,买不了太多的食材”
“说的也对,请厨师又是另一笔开销”
“我不在的这段时间,还是跟去年一样专门做一些小吃,容易带走的,我前一天晚上或者去南宫府之前做好,你和桃儿再去店里卖!”
“那姐我们起什么名字”
“青尘小食如何?用我们姐弟的名字”
“青尘,青尘,听着挺好的,也不绕口”
“那就这个吧,等会我去做一块牌子,这样别人也能找得到”
穆青青来到书桌前拿出纸笔,蘸上墨后在纸上写着开业传单。
特大消息,本青尘小食店于正月初五正式开业,凡来本店消费的全场五折优惠,原在集市的小龙虾摊位搬于香园街道50号,未来将带来不同的小食给大家!请大家光顾!
穆青青叫来穆尘帮着一起抄着传单,小半个小时后就写了有几十张!
“等明日,我们三人就去发传单,下午我们就做吃的”
“小姐你觉得南瓜饼和八宝饭可以卖吗?”
“可以呀,那我们开业前一天做点南瓜饼,八宝饭,还有面包和三明治,到时候我教你们怎么做三明治和炸南瓜饼,这样顾客来了你们可以现场给他们制作”
“好的姐姐,你可想的真周到”穆尘继续写着传单!
“爹,等会我们一起上街去吧,去给店铺买点装饰的东西”
“可以,当初我们去酒楼吃饭,我看他们门口摆着一只金蟾蜍据说是招财的,我们等会也去集市逛逛,看的好也买一只!”
“没问题,我也有这个想法”穆青青了解到在现代很多酒店饭馆之类店的柜台上都会有,蟾蜍,貔貅,关二爷之类的招财的摆件!想着既然开店了也应该弄一个!
“姐,我写完了”穆尘放下笔,拿起最后一张传单呼呼的吹着,想让墨赶快干!
“不要急,我们不会丢下你的,对了等会我们去集市买点面粉,酵母,我看家里的也快用完了,到时候做面包用”
“姐,到时候我们把面粉直接放在新店吧,来回折腾太麻烦了”
“你说的是没错,那烤箱怎么办,在店中的后院在做一个?”穆青青想了想觉得也不是不可以!
四人收拾好纸笔后就出了门,路过铁匠铺,穆青青跟老板打了招呼,并让他跟上次做过的铁片的尺寸重新在做两片!
来到新店开门后看到里面已经焕然一新,墙面被刷的白白的,做工的师傅们帮着把柜子和桌子也翻新了一遍,不跟别人说完全看不出来是旧的!
“爹,未来收钱,算账的任务就交给你了,穆尘和桃儿就负责卖东西和做早点,糕点之类的,下了工以后我就来帮你们”
“好的没问题呀”三人回答道
“那我们等会去买一本账本和一个算盘,这样子爹您算账也方便点,一个月下来可以看看收益或者亏空”
讨论完后四人来到后院看到了堆在地上的鹅软石,穆青青跟三人商量明后天把材料都拿来,装围栏和搭烤箱,鱼池!
检查好新店的装修,穆青青提意可以在收银台后面贴上每日的菜单,方便顾客选择。大家都觉得这个主意非常不错。
“明天一早来店里,穆尘你负责大家排队秩序,爹你负责收钱,到时候先点单付钱,你用纸条记下那人要什么,把纸条给他们,让他们来我们这里拿吃的”
“这个主意不错,到时候也不会乱哄哄了”
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