第648章内容提要:春风不等——明大掌柜(008)
第648章内容标题:外一四一
朱立勤仔细打量,发现三弟确实是胖了不少,可见这一段时日在酒楼里吃得还算是不错的,并没有受过太多的苦,当然,要叫他相信三弟在这边就跟享福似的,他是指定不会信的,他把钱袋还是塞了过去,“就是手里头不紧,你也可以先攒下来,说不得什么时候就要用到钱呢!”他塞了钱袋也不接着说这事,反而问起来三弟在学厨一事上的情况来,“现在是学到哪一步了?”
“最近练的都是刀功,不过师傅也给了我练手的机会,只要是我们酒楼里自己人吃饭,总有机会炒上一两个菜的,”朱立节说起来还蛮兴奋的,“师傅说我有天分,所以,我是所有的学徒里头最先开始掌勺的!其他的人,有一些个还在洗菜呢!”
朱立勤也听得脸上带笑,“那可见叫你过来这边是没错了。”他是真的是高兴,之前一直觉得有一些过意不去的,没能叫三弟好好求学,但是看三弟现在的精气神,学厨还真的是他的乐趣所在,也终算是不负母亲所托了。
“我觉得在这里真的是挺好的。”朱立节觉得掌柜跟管事的都好,“我们自己吃饭,并不尽然是残羹,厨房里每一餐都会有一个荤菜是新做的,师傅待我很好,知道我不吃客人的剩菜,每一回炒好菜都会先给我碗里拨新菜的。”
朱立勤边听边点头,他倒是知道的,做酒楼生意的,很多时候会给店里的伙计小工们吃客人们剩下的残羹,其实在不那么讲究的人家来说,这并不是什么丢脸的事情,一般的人家,一年都未必能够吃得上一顿荤,能够吃荤菜,哪怕是客人吃剩下的,也不会有人挑拣的。
虽然他想得明白,但看三弟一直还保有这种讲究,朱立勤心情还蛮好的,至少,在老门山那样辛劳的时候,三弟还能够保持一些讲究,这说明日子还没有到那种穷困的地步。
跟三弟说了一会话,确定三弟过得确实是不错之后,朱立勤鼓励了几句叫他继续努力,这才跟三弟散了,之后,朱立勤又特意去感谢了一番对三弟照顾有加的牛掌柜,牛掌柜一点也不居功,“明掌柜客气了,是昌节有本事,也很得厨房里大师傅的看重,这是他自己有本事,我要说照顾还真的是没怎么照顾过。”(注:昌节是朱立节在族谱上的名字。)
“怎么也得多谢牛掌柜您之前的提点。”朱立勤把这一回跑货带回来准备送礼的东西给了牛掌柜,“一点小谢礼,也不算什么贵重东西,就是这一回出去的时候买的,还望牛掌柜不要嫌弃。”
牛掌柜推辞了几句,到底是把东西给收下了,又说几句明掌柜太客套了的话,把朱立勤给送出了房间,朱立勤再三推拒了他送出酒楼的热情,自己下了楼出了酒楼回了沈记。
沈记最近的买卖做得挺不错的,才新回来的一批货,好些人有兴趣,好多家铺子客人多的都是人挤人的,朱立勤早几年就没有在铺子里招待客人了,只巡视了一遍,确定情况都还可以,也就没有在客人面前露面了。
一路巡视下来,回到住所,才净了澡,就有一个小子跑过来请他,“大掌柜,沈东家有请。”
“哎,这就去。”朱立勤理了理衣服,就跟着这个小子走了,一路上他问了几句家常,没多久就到了沈家。
沈先生家里正好摆席,看到他连忙招呼,“快坐过来吃饭,今天厨下费了点心思做了几道凉食,这秋老虎也着实厉害,好些饭菜都吃不下了。”
“过了这些天也就好了。”朱立勤这些年在沈家吃饭也很是寻常了,一点也没有客套地在给他留出来的空位置上坐下,他打量了几位神情有一些恹恹的少爷们,“这是白天玩得太过了?这么没精神的?”
颜暖珺看了几个孩子一眼,“他们大哥二哥一回来,就被他们缠着不放,着实是折腾得很。”她递了帕子给朱立勤净手,“明瑾,听说你这一回来就忙着铺子里的事?也歇几天啊。”
“我就是去看一看,也不用我招待客人,费不了什么心思。”朱立勤说起铺子里的买卖心情挺好的,“我刚看了看买卖的情况,大少爷跟二少爷选的货都卖得很不错。”
沈少城跟沈少府一听说惊喜得不得了,“真的啊?明叔你没有骗我们吧?我们这可是第一回选货啊。”
“怎么敢骗你们两个?”朱立勤还真的不是说虚的,“我刚刚略看了看,好些年青人都在挑你们选的货。看来在选货这一点上,大少爷二少爷都挺有眼光的。”能把得住楚南年青人的眼光也是不容易了。
沈先生听了也挺高兴的,他倒也不是那种打击孩子们的家长,这会就夸了夸两个孩子,“你们两个算是有一点天分,这么看来,我跟你们妈妈是不用担心你们两个往后在外头会饿着了。”
“这个怎么可能会。”朱立勤是真的对大少爷二少爷挺有信心的,“这一回我们出去,大少爷跟二少爷也没有闹笑话啊。要知道,以往的时候,闹笑话的人可不少,就是这一回,也有别个闹了笑话的。”所谓的闹笑话,也就是在路上说天真话行天真事了。
沈先生扫了几个孩子一眼,“费了这么多年教导他们,要真是这么不能经事,那可就白费了我的心思了。”
朱立勤看沈先生说是这么说,脸上却一直是笑意吟吟的,就知道他是很高兴两位少爷这一次出门一路上的行径的
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