“那我帮你打下手吧。”孙佑宸觉得奚川一个人做三十几个人的菜，实在是太辛苦了。
奚川笑着说：“不用，都准备好了。我也不做别的，就做一锅大杂烩。”他开了火，架起一口大锅，开始做菜，今天中午外面的婚宴一共有十六道菜，厨房里准备的食材每样都有些剩余，奚川就将剩下的食材给一锅炖了。
杂烩菜可不好做，因为每种食材的特点不一样，如果没控制好，就会容易煮成一锅烂糊糊。不过奚川显然不存在这个问题，他对每种食材的特x_i,ng都了解得一清二楚，每种食材改怎么处理，什么时间下锅，他都有讲究。老林本来是坐在那儿休息的，过了一会儿，也过来看他做菜了，厨房里其他人也都围了过来。
奚川炒完所有的菜，将黄酒和高汤往锅里一倒，盖上大锅盖：“好了，炖上半小时就差不多了。”
“这还有菜没放啊。”有人指着案台上剩下的菜。
奚川说：“这个晚一点放，出锅前几分钟，否则就老了，不好吃。”
孙佑宸问：“你以前这么做过吗？”
奚川笑着说：“没有，凭着感觉做。”
这令所有人不由得期待起来，大家在厨房里工作，闻惯了各种菜香r_ou_香，但杂烩菜炖煮的香味还是勾得大家馋虫都活动起来了，这真有点类似于炖坛子r_ou_的香味，有人肚子还发出“咕——”地长叫，惹得大家都哈哈笑起来。
在等待杂烩菜出锅的时候，外面的婚宴终于接近尾声了，新郎的父母找到孙佑宸买单结尾款，他们抓住孙佑宸的手千恩万谢表达感谢，今天的婚宴实在是出乎意料的惊喜，客人们都吃得特别满意，让他们在亲家和亲朋好友面前涨足了面子。本来有很多人都抱着看主人家热闹的心态来的，最后走的时候都表示吃得特别高兴，这顿饭虽然没有多少山珍海味，却比满桌都是山珍海味的效果还要好，他们真是没选错地方。
孙佑宸自然也挺高兴的，虽然忙点累点，但能得到顾客百分百的满意和肯定，这是一件极有成就感的事。新郎和新娘也亲自过来道谢，新人家里还给孙佑宸拿了一大堆喜糖，说是辛苦店员们了，请大家吃糖。
孙佑宸提着喜糖进去，每个员工都发了一袋：“新人请大家吃喜糖。”
奚川说：“客人都走了？那咱们开饭吧。”他将锅盖一揭，满屋子都是奇异的浓香，他撒上最后的调味品，杂烩菜盛在一个大盆里，大家都迫不及待地用大勺子盛菜，先装一碗再说，还别说，这杂烩菜的味道真是别有一番滋味，各种滋味互相渗透，平添另一种风味，吃得大家赞不绝口。
这场婚宴给宸川饭店带来了极好的口碑，没过几天，饭店就接到了两场酒席预订，都是在腊月里，一场寿宴，还有一场乔迁之宴，有一个是前几天在这里吃喜宴的客人，还有一个则是亲朋在这里吃完喜宴后竭力推荐的。虽然办宴席累人，但是孙佑宸和奚川都喜欢，这可比接待散客赚得多多了，最好是腊月里每天宴席都排得满满当当的，赚它一个月，二三月里就算不开张都不怕了。孙佑宸觉得这也是迟早的事，等他们名气起来之后，估计一到腊月就没得闲了。
十月份，陆振友主编的美食杂志新一期刊物出版，给奚川拿了几本过来，里面有整版的给宸川饭店做的采访和宣传，盛赞奚川是川菜界的新星。
不知道是宣传效果的原因，还是进入旺季的缘故，宸川饭店的生意一天比一天好，上座率都渐渐地能接近百分百了，逢周末的时候还能翻台，每到周末的时候订餐电话就响个不停，因为不早一点就没座位了。
随着天气一天天变冷，宸川饭店的生意也越来越好，预定的宴席也越来越多，腊月里已经预订出去了十多场宴席，几十桌的年夜饭更是在腊月刚开始的时候就全都预定完了。
今年奚川又不能回老家过年了，奚川父母知道赚钱要紧，但还是表示：“你已经几年没在家过年了。”
奚川说：“这没办法，我工作就这样。我初一会回来的，今年就在蓉城，回家方便。”
奚妈妈说：“你别光顾着赚钱，也得把自己的终身大事给解决一下啊，别拖一年又是一年。”
奚川最头疼的问题又来了，他看一眼孙佑宸，说：“我事业才刚起步呢，急什么。”
“急什么？你都三十了，你还以为你小吗？还不打算结婚？你要等到什么时候？”奚妈妈是真急了，儿子马上就三十岁了，一点结婚的动静都没有，这长得也不差，赚得也不少，为什么就没姑娘看得上呢。
奚川说：“这事不是我想结就能结的啊，我一没房子二没车子的，哪个女的愿意跟个一无所有的男的？等两年吧，我现在生意刚有了点起色，等我买了房子再考虑结婚的事。”
正在画画的孙佑宸一听，顿时竖起耳朵。
那边奚妈妈苦口婆心劝儿子：“再等下去你都老了。川啊，你就算现在不结婚，也该谈朋友吧，过两年再结婚也行啊。”
奚川说：“我知道了，有喜欢的我会留意的。不说了，我要去忙了。”
挂断电话，发现孙佑宸正将下巴搁在膝盖上眼巴巴地看着自己：“阿姨催你结婚了？”
奚川觉得孙佑宸这样子特别像只可怜巴巴的小狗，他伸手捏捏他的脸：“不用管，先用拖字诀拖两年，等媛媛结婚了，我们再找个合适的机会说。”
孙佑
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