娱乐圈美食担当

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第13节(4/4)

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知道不是用佐料冲的,吸引了不少游客,因此就把这个想法融入到了自己餐厅里头。

“知道啦,我都记着呢!”王丽芳应了一声,回了后厨。

这时,岳凌也来了,身后跟着一个年轻人,看起来十分j-i,ng神,岳凌上前,略微不好意思说道:“这是我徒弟,之前和我在一个酒店,跟着我学习的,但是学艺不j-i,ng,新东家来了就被辞退了,现在我找到了工作,小老板你也缺人,要不就把他留下,在后厨打个杂也行?”

莫少卿倒是缺人,但是也缺钱,多一个人又多一份工资,自己也负担不起,这关键是人品也很重要,也是自己一兼多职,暂时没有招人的原因之一。

看出莫少卿的为难,李志业首先站了出来:“莫老板你好,我叫李志业,今年二十岁,我力气很大,能干很多事情,就算,就算您不让我做菜也行,让我做做杂事就行,我要的工资也不高,您看着给就行。”

一番话倒是说的莫少卿觉得好笑,自己又不是招人做体力活,本来就是餐厅的一些工作,不过自己的确缺人,他又懂一些厨房的事情,工资要求也不高,又问了一下对方生日,居然比自己还小一个月,想想这样一个孩子,这么早就出来工作,也有些可怜。

“好吧,工资两千,过几个月给你加到两千五,但是你必须努力工作,不怕吃苦才行。”

“一定,一定,我一定会努力的。”李志业听说自己可以留下,激动的不知道说什么好了,虽然他是岳凌的徒弟,但也只是学了点皮毛罢了,就被辞退了,没有一技傍身,学历又低,根本找不到工作。

岳凌也很高兴:“这孩子很能吃苦的,小老板,你放心吧!”事实证明,莫少卿留下他还是正确的,因为之后的饭馆会生意火爆,变得很忙碌,当然这都是后话了。

“行了,今天试营业,岳师傅你带人去准备吧。”

接着,莫少卿和广告设计公司的工人把招牌挂好之后,把花篮放在门口,放了鞭炮以后算是营业开张了。

十点半的时候,饭馆开始陆续来人了,可是令人失望的是,大部分人在看过菜单以后,选择了离开。

这让王丽芳焦急的不行,开始她就觉得侄子定的菜价有些贵了,可是侄子执意不愿改菜价,而且不知道侄子从哪里进的蔬菜,味道好的不行,比自家种的还好。王丽芳猜测可能是什么新品种蔬菜,成本高所以定价才那么高的,因此说了两次这事就不了了之了。

莫少卿当然不知道自己伯母怎么想的,他只是单纯的觉得空间出品,必属j-i,ng品,定价当然不能便宜。至于岳凌,从他入职开始,他就觉得饭馆的菜色不会便宜,这里装修高档,菜色j-i,ng致,而且他还待过四星级酒店,他也没觉得小老板定价有什么不对。

十一点多的时候,饭馆迎来了一个小高峰,不少女孩子是冲着紫藤花露台来的,一些j-i,ng英男士觉得进来以后再离开不太合适,也有一些情侣是补过情人节的,为了留住女友,男友只能留下点餐,自然不可能离开。

等大家都坐下以后,莫少卿和王丽芳岳凌也都去后厨忙碌起来。点意大利面的人不少,莫少卿把水烧开,放入盐和自制的橄榄油,加入面条,等面条煮好。

另外王凤霞洗菜,岳凌,王丽芳忙着炒菜,李志业打下手。前台只剩下刚刚回来的莫迪一个,刚刚过完年,吃的比较油腻,所以很多人都点了蔬菜水果沙拉和鲜榨果汁,莫迪忙得不可开交。还好莫少卿兼职服务员,帮忙点餐和端菜。

等待是煎熬的,香气从后厨传来,众人惊觉原来的三分饿意,早已经扩散到了八分。家常豆腐,黄豆炖猪蹄,煲仔饭,西芹百合炒腰果,蒜蓉蒸丝瓜……

一道道赏心悦目的菜肴端上来,明明是很普通的菜肴,可是吃进嘴里却完全不同,食材本身的味道被厨师j-i,ng巧的烹饪手法,提升到了更高的境界。可谓是唇齿留香,意犹未尽。

把意大利面捞起,浇上j-i,ng心烹制的酱汁,用黑胡椒薄荷叶小番茄点缀,莫少卿把两份意面先端了出去。

这份菜是两位露台上的女士点的,等莫少卿去的时候,两位女士正不顾及仪态,到处拍照呢,莫少卿也权当没看见,恭敬的把食物放好,两位优雅的女士已经迫不及待开始品尝起来,说是狼吞虎咽也不为过。

莫少卿礼貌的说道:“培根鲜虾意面,茄汁r_ou_酱意面,你们的菜品已上齐,请慢用。”然后收掉了水果沙拉的盘子,正打算离开,却被其中一位女士拉住了——

“唔,小帅哥啊,你们店的东西真好吃,刚刚的培根芦笋卷还有新奥尔良烤翅,太好吃了,我舌头都快吃下去了,还有就是水果沙拉,好新鲜啊!小哥,这水果哪里进的?”

“这些都是乡下爷爷n_ain_ai自己种的,自己吃的,很安全,没有喷洒农药。”莫少卿笑着接过话,很自然的透露出了小老板的身份。

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