市井之徒[重生]

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第106节(1/2)

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“陆嘉,你不能在吃这么甜的了!”

周和怡努力地想从陆嘉手里夺过这包沙琪玛。沙琪玛本身就很甜腻,陆嘉还选了芝士口味的,这是见不得血糖正常啊!

“宝贝儿!”

陆嘉甜甜蜜蜜地叫他,碍于周围人群的存在,他低下了声音,恳求道:“亲爱哒,今天这种日子,你忍心拿走它吗?”

“忍心。”

周和怡强行拿走沙琪玛,放回货架上,还想接着往前走,又停下脚步,翻检起购物车,一边翻一边冷笑:“你自己看看,这都是些什么东西?本事了啊你,还会偷偷往里放零食。来的时候不是说好了,只许买巧克力么?”

陆嘉可怜巴巴的眨眨眼:“我也不知道它们是怎么进来的。哦,对,那会有个小孩往咱们小推车里扔东西呢,肯定是他干的。我也不知道这些都是从哪儿拿的,随便丢下也麻烦工作人员,还是带回家吧?”

“嘴里就没句真的。带回家就带回家,回去我就扔了。”

两个人继续往前走,时不时拌个嘴。等着推车都堆的可高了,他们才停止往里放东西的举动,付款走人。

回到家,周和怡就拿出两个围裙来,和陆嘉都穿上,开始忙乎大餐。虽然两人肯定吃不了那么多,周和怡也仍然源源不断地处理食材,打算把桌子都堆满。一旦进入工作模式,周和怡就十分严肃,不容人打扰,等着陆嘉打完下手,处理好食材,周和怡就以碍事为由,把他撵出了厨房。

因为时间仓促,不能提前处理食材,所以这顿饭并不隆重,连最大的一道烤鱼,也因为腌制时间不足,只能靠鲜来取胜。周和怡摘了围裙,和陆嘉对坐在桌子上。

陆嘉说:“要不要点蜡烛放点音乐什么的?”

往日最讲究的周和怡说:“那是二月份情人节的习惯,今天是华国的情人节。”

今年情人节两个人都没空,没凑上块,但是去年的情人节就是陆嘉之前说的那么过的。音响里放了悠然婉转的小夜曲,点上了蜡烛开了红酒,周和怡做了一桌西餐,吃完两个人还在客厅里跳了会舞。再之前的七夕,也没有认真过。想起那时候的浪漫,陆嘉不由得发问:“那中式的情人节该怎么过呢?”

周和怡噗的一声笑了出来:“古时候男女又不能凑在一起过节,现在才有这个习惯。咱们啊,吃就行。”

陆嘉总觉得这个“吃”有别样的意味,但是细一打量,周和怡的神情又没有暧昧之意。既然吃就行,那就开吃咯,吃吃喝喝,品尝着周和怡的手艺,倒是也真不错。

这次周和怡做了一样新菜,酱肉丝卷饼,从摆盘上看特别像京酱肉丝,长条形的盘子一边放着肉丝,一边放着豆腐皮制成的卷饼,但是细瞧却不一样,不一样主要是在肉丝上。

京酱肉丝的肉丝是腌制混着淀粉料酒炒到变色后盛出,再用配好的酱料再炒一遍,那酱料虽然各家的配方不同,但是基本上都是由豆瓣酱、甜面酱、番茄酱等调成而成,整体偏甜,酱料把肉丝挂成红色,只见肉丝而不见酱,可是周和怡做的,首先,它就是辣味的,然而呢,肉丝是那个肉丝,它边上却还有块状的酱。陆嘉夹了一块尝了,才知道那其实不是酱,而是被染成酱色的牛肉块。

陆嘉虽然做饭手艺平平,好歹自己开了那么多家餐馆,脑子一转也就明白了,说:“你这肉丝,是用牛肉酱炒的。”

周和怡说:“没错。”

陆嘉拿起一片豆腐皮,夹了肉丝和牛肉酱包了起来,放入口中细细咀嚼。牛肉筋道,嚼劲十足,混着牛肉上的辣椒、花椒等配料,变成香香辣辣的,用让人忍不住流口水的冲劲打开味蕾,肉丝虽然也带着牛肉酱的香辣味,可是和牛肉相比又是另外一种味道,切成的略粗的肉丝,咀嚼起来口感滑嫩,牙齿落下时的切口平齐,十分好咬,而豆腐皮虽然是买的现成的,却能完美的包裹中丰富的内容物,阻住了丰富的酱汁外泄,让它们在豆制品容易浸染其他食物味道的特性中,变得口感丰富起来。

一个小薄饼吃下去,陆嘉是口味大开,瞬间精神起来,不由得又动手卷了一个,示意周和怡也吃,还说:“你这是用的什么牛肉酱,我看这酱啊,干拌饭都好吃。”

“吃完了再和你说,别一会儿菜都凉了。”

周和怡也卷了一个吃着。这次主食就是这个豆腐皮饼,买的豆腐皮是专门用来卷东西吃的那种,薄而又韧性,卷东西吃时不渗汤水,也不容易破。陆嘉和周和怡都吃不惯北方的煎饼,但是这种薄饼用来卷东西,却接受度良好。

因为这种吃法,周和怡就和陆嘉聊起煎饼的事。

周和怡大一的时候在住校的,有个舍友是北方的。不是所有北方的省份都吃煎饼,一个省里面,也有这边城市吃,那边不吃的。而周和怡那个舍友呢,就是来此吃煎饼的城市,家里是农村的,自己家就有个鏊子,平时在家里烙煎饼自己吃,大一开学的时候,他就带了一大包自家做的煎饼当特产,招呼大家吃。

周和怡也拿了一个,在手上翻来覆去好久,觉得很是新鲜。

周和怡:“我之前只因为太匆忙没空做饭,在路边买过煎饼果子,那煎饼果子的味道还真不错,我后来又去买了一会,没来得及吃,放凉了就软趴趴的,还蔫了,直接被我扔了。我舍友这煎饼,和煎饼果子的煎饼口感不一样,我直接吃了一口,结果他就惊讶地说

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