“因为肉来回化开再冻上会坏掉的，不新鲜味道也不好了，这样洗干净切成小块，吃的时候拿一块够吃就好了，很方便也能保持肉的新鲜，避免来回化冻会坏掉。”巧兰笑着解释，她是常干家务活的人，这点小常识还是了解的。
“原来是这样啊，我说我家的肉怎么吃着吃着就肉就不好了呢。”传虎若有所思。
“你看我家的腌肉鱼之类的东西都是弄好以后切成小块保存的，这样方便省事。”
“还是兰子贤惠，我们大老爷们粗心，冬天的肉开春不会保存很多就不好了，只好做一大锅天天吃。”传虎想想就皱眉头了。
“你学我这样弄好了，提前清理干净切好分开再上冻，尤其是冬季不用折腾，拿一块就走。这是我娘教我的。地窖里冬季那么多东西，提前不处理分装好，都堆在一起，到时候就找不到了，我家地窖里一个个篮子都弄的可整齐了，扒着一看就知道是啥东西了，小块的肉或者馒头都是分开用荷叶油纸垫着隔开，拿的时候也很方便。”
传虎赞赏的点头，这些他们俩老爷们确实做的不行，他家地窖还真是稀里糊涂堆在篮子里就不管了，吃的时候在到处找，怪不得他爹说家里没个女人真不行。
“反正我不会弄，等你进门我就不用操心这些了。我打算在家里厨房旁边也盖个小房子弄冰室好不好，我觉得这个冰室很方便啊，夏季也存点冰，放点肉食啥的很方便呢。”传虎看到这个院子的冰室还挺好的，心里也想给自己家弄一个。
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