美食掌厨人

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第一百六十章 特制荷叶瘦肉粥 上(2/2)

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系统提供的猪瘦肉非常新鲜,一点肥膘肉都没有。

啪嗒啪嗒——

白小白下刀利落干脆,即便是切软软的猪瘦肉也是轻而易举。

熬粥要用到的猪瘦肉必须切得大小均匀,厚薄一致,否则下锅煮的时候,太薄容易把肉味煮尽,太厚又不容易煮透,而且口感又不好。

白小白刀工相当可以,他切出来的猪瘦肉,呈现成人拇指盖大小的片状,每一片大小相同,厚度均匀一致,如果把任意两片肉重叠在一起,可以发现几乎是重合的。

king灵矿朗——

白小白非常认真,全身心投入料理比赛,忙得不可开交。

其余所有的参赛选手同样如此。

蓝伟豪在一边已经切好了所有食材,他已经在下锅翻炒了。

其实这一次美食交流赛还有一个潜在的规定,哪个参赛成员率先完成菜品后,可以最先呈给评委品尝。

这非常具有诱惑力。

因为品尝美食的时候,人都有先入为主的潜意识。

也就是说,同等美味程度下,越早吃的菜,越容易给评委留下深刻印象。

而一旦舌尖上残留有美食的滋味后,容易对后续品尝的菜造成干扰。

这种干扰即便是喝水和漱口都无济于事。

所以自然是越早料理美食,越早呈上评委席越好。

这个道理所有选手都懂,为了抢首菜权,他们都牟足了劲,加快速度。

king灵矿朗——

比赛专区,一片锅碗瓢盆的碰撞声,组成了绝妙的料理音乐符。

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状态提示:第一百六十章 特制荷叶瘦肉粥 上
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