[红楼]大观园来了个小厨娘

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第64章 鲍鱼干来是臭的(2/2)

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好些了,明儿个是必来的。”

一时宝钗离开,柳眉自向黛玉告辞。黛玉再度托她向柳母道谢,柳眉自然应下。

她快步赶回小厨房,总觉小厨房里与她出去之时又有些不同。

柳母正在与张材家的说话。柳眉听了一耳朵,大约是张材家的又在恭维柳母,只说府里老太太很赏识今儿小厨房递上去的两道菜——按照张大娘的话,那野鸡崽子汤,贾母是一般赏识;而那铁奁烧的野鸡肉和野鸡卷子,贾母则是非常赏识。

好容易柳母将张材家的送走,脸上挂着笑,回头望着柳眉。

柳眉很能理解:她那位娘做这野鸡肉的料理是用了心的,受人赏识,自然高兴,比得了赏赐还高兴。

“娘,这些是什么?”柳眉这才有机会,指着桌子上堆着的一堆食材,“有一股子什么味道,怪怪的!是蛏干么?”

柳母摇摇头,笑道:“沾边儿了。不是蛏干,是鲍鱼晒成的干呢!”

柳眉看着母亲打开一只纸包,一股扑鼻的海腥味儿就此散了出来,其实也不是臭,只不好闻。柳眉夸张地堵着鼻子,笑道:“娘,这鲍鱼干果然是臭的。您是不是闻得太久了,已经闻不出来了?”

柳母一怔,笑道:“说得是,我在这屋子里待得久,果然不觉得。”

她又说:“眉儿别怕,一会儿娘将这些鲍鱼干全洗过泡过,和肉炖在一处,就不是这个味儿了。”

柳眉自然知道,这些海产海货,在腌渍晒干之后确实腥味很重,不过只要料理得当,菜肴里却会带上特别的鲜味。

“娘要炖肉呀!”柳眉十分自觉地吞了口口水,对柳母即将动手做的菜式充满了期待。

“不是娘要炖肉。是你张婶儿……也不是,其实是外头的大厨房负责操持明儿个琏二|奶奶过生日的席面。请的人多,你张婶儿忙不过来,就喊我帮衬。”

柳眉“哦”了一声。她知道贾母一声令下,众人凑份子给凤姐过生日,凑出了不少,所以明儿个应该会是个大摆筵席,什么贵吃什么的状态。

“眉儿来给娘搭把手,娘要烧一整锅的热水。大厨房送来了好些南货,都是上等的,只不过都要一一事先发好。明儿娘到外头大厨房去帮个忙,你就在园子里歇着就好。”

柳眉笑着应了句,“我又没事儿,陪着娘去帮忙就是”。说着,她拎着个铜壶就出去打水了。她一踏出小厨房,立时便觉好过多了,空气很清新,原本萦绕在鼻端那股子怪怪的味道就不见了。可她一转身回去,将打来的水倒进灶上的大锅里,那如影随形的味道就立即又围拢了上来。

“鲍鱼之肆,果然是臭的。”柳眉感叹,很担心今天是不是得换过衣裳之后再回。

“鲍鱼……鲍……”

柳眉不觉想起了一件事,论理,这件事明儿才会发生——不,这事儿,难道明天还会发生么?

明儿是凤姐的生辰,贾府众人凑了钱给她过生日,聚在荣府里吃席饮酒看戏。偏生这时候贾琏犯了老毛病,习惯性出轨,偏生凤姐因吃酒吃沉了回去换衣,就此撞破,凤姐撒泼大闹,而贾琏则持了剑要杀人,平儿被打,最后那个出轨对象鲍二家的自己上吊吊死了。

原本柳眉已将书里写的这件事儿给忘在脑后了,只因见到鲍鱼,才想到鲍二家的,才顺着将此事想起来的。

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