山野人家(美食)

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颇为难得,怎么可能会愿意接过自己筷子夹过去的菜。

只是这习惯早养成了,夹了好几次,又都是半路才想起来。又讪讪的夹回去自己吃掉。

看的这一切的阿丹心急,不是要给我夹菜吗?都要到我碗里了怎么又夹回去了……

等苏凝又一次犯老“毛病”的时候,她眼疾手快把碗递过去,逼着对方不得不把夹好的那块肉放到碗里。

苏凝楞了楞,没有说话。瞧着对方把那块肉吃下去,淡淡的说了句:“好吃……”

听不出什么好坏来,这个人说话语气太平淡了,仿佛一切都不入眼。

不过好吃两个字,怕是对于自己这种平民而言应该是天大的恩赐了。苏凝缩了缩脖子,反而不敢再夹菜了。

“你做的菜挺好吃的。”许是明白自己的态度表达的还不够明确,阿丹只好微微清了清嗓子,又补充了一句。

苏凝眼神亮了亮,嗯了一句。“好吃就多吃吧。”

反正也待不长了……

以后指不定就再也见不到面了,总不可能为了以后距离近点去她王府当个厨娘吧。

不然自己还能干些什么听说王府也就这个做菜自己还能插上手帮忙。

但是让她去那种人生地不熟的地方

所以说阿丹昨天晚上好不容易憋出来的那几句话全被苏凝抛到了脑后……完全不当回事。

☆、第45章她不回去?!

许是抱着以后都不会见面的心思,再加上家里多了些荤食。苏凝是贸足了劲做好吃的,毕竟要离开了,走之前吃好点。

狼肉太柴,但是鸡肉鲜嫩。把那只山鸡割了喉咙,微微放出丁点血。因为之前就死了,加上天气也冷了,血液已经凝固。

烧了锅满满的热水,把山鸡往里面一放,就着热,羽毛很容易拔下来。

扒皮抽筋,再把细细绒毛拿手扯了。提着光溜溜的鸡去厨房,拿菜刀剁了两下,劈开肚子上的小骨头。

分两边,掏出内脏。动作干净利落不见丝毫嫌弃。

把鸡收拾好了,侧头看着那个倚靠着门边的人。问:“炒还是炖”

阿丹楞了下,才明白对方说的是鸡怎么吃。也是嘴会吃,不假思索的来了句。“一半炒,一半炖……”

苏凝瞧了她一眼,脸上明晃晃露出想得美三个字。

阿丹缩了缩脖子,改了口:“炒,多放点辣椒。”

家里的菜刀早有了豁口,但是该切该剁还是得用。苏凝用力剁,啪啪作响。幸好家里的菜板是以前砍大树时候留下的木头桩子,倒也坚固。

家里没有新鲜的辣椒了,但是还有腌制的酸辣椒还有剁辣椒。实在没有其他东西了,只好剁辣椒炒鸡肉了。

到时候瞧着倒也分量十足。

这鸡瞧着不是很壮,但是浑身都是脂肪。把鸡油融在锅里,锅里有些水还没有烧干,与热油不融合噼里啪啦作响。

沾了一点到苏凝手上,很强烈的灼烧感,转瞬即逝。

“嘶……”虽然她倒吸了冷气,但吹了吹后又不以为然。

阿丹听见她的声音,急忙过来查看她情况。“怎么了”

苏凝藏了藏手,回:“没事。”

把鸡肉下锅,又是噼里啪啦一阵响,这次阿丹在一边,及时把木锅盖挡在苏凝面前。

“没事吧?”见油不爆了,将那个重木板放下,赶紧问苏凝。

“没事……”苏凝摇摇头。那个木锅盖太重了,她就算想用来挡爆油也是心有余而力不足。有些感激的看着身边那人,道了句:“谢谢。”

继续炒自己的菜,鸡肉下锅之后,迅速变的灰白带土黄色。但是鸡块滚上了油,闪着光泽,加上空气飘散的香味叫人垂涎。

这山鸡山上吃的好,又是成天蹦哒。这香味不仅鲜还带着清甜味,好闻的紧。

把鸡肉翻炒至七八分熟,铲在一起,再倒入小半碗米酒,最后顺势把大碗倒扣住。

咕噜一会儿,把碗拿出来,等会就拿它盛了鸡肉。鸡肉加入盐,再加入一点剁辣椒。酸辣味道混合之前那股清甜香味立马冲鼻,窜上脑海直叫人口齿生津。

瞧着差不多了,就起锅装碗。淡土色的鸡肉和鲜红的剁辣椒交映,煞是好看。

这只煮了半片,剩下的半片下次再熬汤。

苏凝拿筷子戳了块小的,吹了吹,去喂身边的人。

“盐够了没有”苏凝说。

又是下意识反应,但是对方已经低头咬着那块鸡肉了。自己总不可能再抽出来不许她吃。

对方哈了一口气,显然有些烫,但是过了一下就卷入口中品尝起来。

咸度适中,香味扑鼻,还有淡淡的米酒香。一口咬下去还能感觉鸡肉里蕴含些汁水。

鸡肉一点都不干和柴!除去是山鸡,还有一点那就是苏凝的手艺好。两个人的菜也不多做,这鸡是主菜其他的就随便。

掀开锅盖,发现里面不仅是粒粒饱满的白米饭,周围还有一些红薯。切成小块,不均匀撒在饭里。

“红薯饭!”阿丹惊喜了一下,苏凝好久都没有在饭里放红薯了。不得不说是她是真心觉得红薯好吃,不管是失忆还是现在。

红薯放在饭里会使与它接触的米饭微微带着甜。

今天这餐实在是太丰盛了,阿丹以前好饭好菜吃多了。素了这几个月,一下子开了荤,就有些吃过头。

其实还有一点原因,那就是饭菜是苏凝做的。就算很难吃,她不仅要咬牙吃完还得摸着良心说好吃。

谁让是凝凝

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