霍山扣定在原地成了个木头人。
旭也不笑了,就这么静静地看。
当年在青木山跟团团阿姨学做饭,艺成之后零号小分队八人的伙食从来都是他亲力亲为,从不假手于人。段子曾经问他做这些事儿不觉得浪费时间没有价值吗。
当时居洗着碗呢,想了想说:“只要是为了心爱的人,洗衣服做饭也是高兴的事儿。做高兴的事儿怎么会是浪费呢?”
无论重生多少次他依然觉得这是真理。
“好了。小旭,别光看,你不是过来帮忙的吗?端菜出去。”
“好勒!”
旭像只勤劳的小蜜蜂,端了鸡丝分小酱,锅铲兜起红烧肉盛米饭。廖天瑞做的鸡丝拌莴笋,霍山扣外带的红烧肉,温婉吃的麻婆豆腐,宁正点名要的冬菇水饺,给子居长身体特别做的虾仁儿蒸鸡蛋。还有白切鸡,蒜蓉菜心,炒生菜。
谁爱吃的都有,到了旭碗里就是一碗焯过水的菜心青菜混合物。
温婉名为:“饭前先吃一碗青菜。解解油腻。”
旭看着温婉亲自下厨为他做的这一碗惨绿,心里有九九八十一种不满。筷子左右摇摆,被对方卡在白切鸡上。
旭央求道:“一口!就吃一口!鸡是,优质蛋白质。不含脂肪,不含胆固醇。”
温婉:“你就只有一条命。”
旭想起当年,可怜的弟弟曦也是被温婉强令:饭前先吃一碗青菜。
居幸灾乐祸大快朵颐的时候就听得曦问:“为什么,葛格,不吃?”
温婉以好哥哥要做个好榜样的名义,也给他盛了一碗青菜。
肉皇大帝居委屈得要哭了“妈妈,病的人又不是我!吃完这么一大碗青菜,我肉都吃不下了好伐?”
“正好。戒了。”
旭如今想起来就头疼。看看一碗惨绿,又看看吃着红烧肉盯着白切鸡那饿死鬼投胎一样的子居。心想:还是那算了,不坑哥哥了。端起一碗惨绿乖乖吃。
子居倒开始发问了:“为什么不让小旭吃肉?”
“兽类的肉血脂高。等明天霍买了鱼你弟弟就有肉吃了。”
“妈咪你知道红肉为什么这么红吗?”
红肉就是大部分兽肉。因为家禽的肉切开都是红色的,因此命名。这是居以前在《十万个为什么》里看到的。至于为什么,还真是忘了。
旭俏皮地唱:“山丹丹那个红艳艳哎~”
子居放下碗筷,严肃道:“不是。是因为陆地上的动物站立着需要用到持久性的力量,而这种力量的积累造就了红肉含量比白肉丰富。因此看起来就是红色的。而鱼类一般是白色的肉。水中不需要持续站立。但是需要对抗无处不在的水压。因此你可以看到它们皮肤里面有一层薄薄的红肉。也因为太薄,与白肉相比不值一提。而它们白肉含量多,蛋白质丰富,只是因为鱼类的运动是爆发性,而非持久性的。你看深海鱼类的肉也是红的。他们要对抗无处不在的水压。你能说深海鱼类就是不健康的肉吗?换而言之,红肉还是白肉这跟血脂没啥关系。真正要担心的,是鱼油、脂肪这些。它们摄入量过多才是人类所谓三脂高的罪魁祸首。”
全家听了这听不懂的天书,集体懵逼。
旭心想,这逼装得略长。
霍山扣给旭夹了一筷子白切鸡,在葱花豆瓣爆炒之下香喷喷的酱料里翻滚两周再拿起来。那肉便有如出浴美人身上沾着点点晶莹的温泉水。
看得旭喉咙一紧,咕噜干咽了口唾沫。
霍山扣把美人盖旭那碗青菜上,一碗惨绿顿时像是开了光,明晃晃侵占旭一双眼睛两个黑眼珠的所有领域。
霍山扣:“总而言之,言而总之,吃饱再说,病死不亏。”
旭一脸遇见知己。筷子一伸,鸡肉还没进嘴被人抢了。
旭:“妈!”
温婉夹了一片,不沾酱:“啊!张嘴。酱料里面有花生油。你吃不得。”
旭:“我!”
“你不吃我吃了啊。”
一片肉转个弯回温婉自己嘴里了。
“嗷呜!不干!我!要!吃!肉!”
眼看着吃的跑掉,旭要被她逼疯了。
温婉:“霍,你另外炒一碗没有油的酱料吧。”
霍山扣阴阳怪气地:“好。我不用香油花生油。我用水炒豆瓣酱辣椒酱下葱花蒜米芝麻爆炒出香味来呢。我都能上天了我。”
廖天瑞端来一小碟酱油代替。
白切鸡的精髓在于葱花酱料!你懂不懂烹饪啊!旭内心咆哮着,嘴上却是:“我还是就这么不沾酱地吃吧。”
吃一口吐了。
“白白的什么味儿都么有!呜呜~”啃白饭去了。
“旭,嘴巴沾上了饭。你别动。我给你抹掉。”
指腹揩过唇角,有葱花的味道,还有豆瓣酱啊辣椒酱。旭伸舌头把子居的手指都要舔干净了,再去夹了一口白白的肉跟嘴里的酱料相遇,相知,相亲相爱。
“嗯~好次!哥哥你不吃吗?”
哥哥怎么把筷子放下来了?
子居心虚地把手藏得更深。“我,我待会儿再吃。现在有点撑着了。”
被舔过的手指沾上了辣椒,所以才这么滚烫。子居心想一定是这样。
舌头软软的触感快给我停下来!马上!
旭眼看着他那如狼似虎的爸妈,不动声色不停夹肉吃的瑞哥哥,还有那死命搜刮肉类通通铺在瑞哥哥碗里的霍山扣。真真为这手藏在桌子底下的哥哥担忧。这样下去你可没肉吃了呀!
“
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