rzi113
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楼主| 发表于 2013-8-29 07 显示全部楼层
前言： @wed 姑娘点了酒，却没说酒名。来一瓶医生最爱的红酒，希望喜欢。
11. 红酒盲测
- 红酒盲测，并非将双眼蒙上品酒，而是将红酒瓶以黑布蒙上，排除酒瓶外形的干扰以便得到测试者公正的评价。很多盲测结果会表示受测者对红酒的评价与红酒实际价格并无联系，并且质疑品酒家描述红酒的词语究竟是真实感受还是全凭臆测。
“接下来，由莱克特医生为这三瓶葡萄酒进行盲测。”主持人一弯腰，将全场的焦点转向了穿着三件套的莱克特医生，和随他一起端出的三瓶红酒。这是一个私人的品酒聚会，邀请的嘉宾都是红酒爱好者。
不过片刻，莱克特医生就给出了三瓶红酒的得分。“第一瓶与第二瓶红口味丰富均衡，富有层次，是佐红肉的佳品。不过第三瓶则稍逊，平平无奇，只是餐酒级别。做菜尚可，宴客则不必了。”
主持人得意一笑，“如我之前所说，品酒之时，些许差异都会影响饮用者的评价。这第一瓶与第三瓶其实是同一种红酒。不过第一瓶在试饮前三小时就以打开，完成了醒酒过程；第三瓶红酒是上台前才打开的。既然莱克特医生都会因为醒酒过程而影响判断力，希望各位欣赏美酒前不要忘了醒酒的动作。“
节目结束后，主持人在台后被莱克特医生拦了下来。“这位先生，你刚才的解说真是动人，很好的教育了那群糟蹋佳酿的庸人评鉴红酒。不知你有没有名片，方便我日后联系你呢？“
盲测时酒瓶就是这样放起来的。这篇太短，好膜拜那些写长文的姑娘。我脑细胞已死光。
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wed
主持人要变成佐酒菜了吧！不知红肉分量够不够？ gn好速度！没有说酒名真不好意思，不过喝得很开心～发表于 2013-8-235
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rzi113
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楼主| 发表于 2013-8-29 08 显示全部楼层
没人回复好寂寞，难道更新太早姑娘们都没有起床？有兴趣的都来报菜名吧。不限中国，欧洲南美非洲南极北极各种听过吃过的奇葩料理都丢过来吧！默默滚了
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rzi113
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楼主| 发表于 2013-8-30 11 显示全部楼层
前言：@is，@夏白 姑娘的仰望星空 @一柳 姑娘的三明治 欢迎下次光临
12. ndwih 肉馅羊肚, 仰望星空派, 莱弗面包与火鸡肉三明治
- 肉馅羊肚，苏格兰国菜，将羊杂碎与蔬菜调料混匀塞入空羊胃中水煮三小时以上而成。
- 仰望星空派，英格兰康沃尔郡的传统美食，是一种用鱼，鸡蛋，土豆和面粉混合烤制而成的派。这道菜的特点是派中的鱼都是斜立在派中，如同仰望星空，目的是为了让烤制中渗透出来的鱼油与派更好的融合。
- 莱弗面包， 一种威尔士地区特产，将海藻煮数小时成胶状后与面包混合而成的食物。
- 火鸡肉三明治，就是夹了火鸡肉，生菜，西红柿，奶酪，还有酱汁的面包。在西方就是和山东大饼一样平常的午餐。
每天中午的时候，威尔都会拿起他那堆包的严严实实的陶瓷饭盒，躲进无人的办公室，反锁好门。克劳福德长官不止一次对威尔表示过对他午餐饭盒的兴趣，但都被威尔冷冷回绝。因此，全fbi都知道，威尔有一位好医生，每天中午会为威尔做爱心便当。便当的内容是威尔与医生之间的秘密，流传在fbi众人饭后的小道八卦，与羡艳的语句中。
“汉尼拔，你不要躲在厨房里，快点出来看看你又往我的便当盒里放了什么！” 威尔一回家，摔开提包，就打开饭盒冲进了厨房。系着白围裙的医生一手握着西红柿，双眼无措的沿着威尔愤怒的面孔一路向下，看到他手里的饭盒。饭盒里四条焦黄的鱼直立在面粉和蛋液的混合物中，翻着白眼，冷冷地望着医生。
“威尔，你听我解释。这是一道英格兰名菜，叫做仰望天空。。。” 医生辩解的话语还没说完，威尔就粗暴地将饭盒摔在料理台上，“仰望天空！这名字真不错，你看看这几条鱼的表情，要不要在后面再加上四个字，死不瞑目呢？”
医生放下削剩半个的西红柿，带着汁水的手刚抬起却又因为不敢扶上威尔的肩膀而放下。医生尴尬的耸了耸肩，慢慢地劝说到，“那我下次不做这种英格兰的派了，不如明天早上我们来试试威尔士的莱弗面包？”
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